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发掘发扬中国味道, 鲁花产品专场品评会获各方高度赞誉

2019-4-23 10:16:20来源oilcn油讯作者
  • 导读
  • 一直以来鲁花集团在传承色香味饮食文化的同时更以餐饮文化使者的姿态联合各方共同满足消费者膳食健康管理及口味营养的多元需求
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  • 鲁花 产品

一直以来鲁花集团在传承“色香味”饮食文化的同时更以餐饮文化使者的姿态联合各方共同满足消费者膳食健康管理及口味营养的多元需求4月18日作为首届京津冀餐饮厨艺大师赛的重要?#26041;?-鲁花产品专场品评会在京举行

作为本次大赛的联合发起单位鲁花集团现?#30740;?#25104;了利用5S物理压榨?#38469;?#21450;其中的生香留香?#38469;?#19981;断推出花生油葵花仁油菜籽油等食用油系列产品香味浓郁;同时利用独特的生物发酵?#38469;?#25171;造高端自然鲜酱香酱油黑糯米醋生鲜蚝油自然香料酒等多品类的调味品产业链

?#28304;ˣ?#27963;动发起方之一的?#26412;?#29577;宴餐饮管理有限公司董?#40065;?#24352;瑛表示好的调味品与食材是制作“色香味质气型”俱佳菜肴的关键鲁花食用油与调味品系列产品在提升菜品品质及满足膳食健康等方面作用明显

为了更好凸显本次大赛参赛作品在“色香味”等方面的感官表达助力参赛选手更好展现“中国味道”本场品评会邀请到了由京菜名家崔玉芬领衔的18位专业评委以及由京津冀地区100家酒店的近200位总经理与行政总厨共同组成的品鉴方阵集中围绕鲁花食用油系列与调味品系列产品进行专业品评

活动现场品评嘉宾们通过眼观鼻闻口尝心证的方式对鲁花食用油系列和调味品系列的七款产品5S压榨一级花生油浓香葵花仁油特香菜籽油自然鲜酱香酱油黑糯米醋自然香料酒生鲜蚝油进行品鉴现场气氛热烈好评不断......

京菜名家崔玉?#20918;?#31034;消费升级为传统餐饮行业带来升级迭代的推动力需要餐饮机构积极树立品牌意识打造?#20449;?#33756;与?#20449;?#21619;道而这一切离不开好食材好技法好厨师以及像鲁花这样优质的“色香味”俱全的食用油和调味品

“鲁花食用油与调味品产品在色泽口?#23567;?#39321;味表现非常出色比方说鲁花自然鲜酱香酱油入口酱香浓郁回味无穷可见这些与鲁花珍稀曲种制曲四季纯净发酵及物理压榨工艺是分不开的”首都京津冀酒店俱乐部副主席仇淑英表示

?#26412;?#27934;庭楚乡总经理高孝英在品评会现场说:“用鲁花5S压榨一级花生油鲁花自然鲜酱香酱油,搭配鲁花生鲜蚝油就能做出一道非常精美的菜肴优质调味品将赋予菜品在风味方面质的提升”

“调味品是演绎中国味道与饮食文化的关键更是打造中国老百姓美味厨房与健康餐桌的重要载体鲁花集团将?#20013;?#20197;安全品质健康与美味为创新发展方向助力提升餐饮品质以?#25215;?#24344;扬中华饮食文化用‘鲁花香’传承中国味道”山东鲁花集团执行总裁于子宇表示

(关键?#37073;?#40065;花 产品)

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